前联邦教育部助理副次长张曼君回忆,大学暑期曾经去农夫市场(Farmers Market)打工,卖果汁、炸龙虾,每日工作八小时。这些工作看似简单,其实每一行都有专业技能。例如炸虾,她开始将虾放到油锅里,总是会测起油汁烫到手上。另一位打工的白人女孩指点她,先要把虾身上的水汁挤干,然后沿着铁锅的边缘缓慢放下去,油才不会溅起来。她试着做了一下,果然如此。张曼君说,学生暑期打工,并不都是为了赚钱。她曾经遇到一个14岁的白人女孩,暑期打扫仓库,但这位姑娘可是一个“富二代”,问她为什么还要来打工?她回答,“Make me strong”(可以使我更坚强)。这一点的确很重要。