侨乡温州文成玉壶：大“咖”云集，“啡”你莫属

　　侨乡温州文成玉壶：大“咖”云集，“啡”你莫属

　　沿着蜿蜒的山路，从浙江省温州市文成县驱车10多分钟，就到了百年侨乡玉壶镇。对玉壶美食最直观的感受便是每家每户的咖啡机，随处可见的咖啡厅。玉壶不盛产咖啡，却集聚了世界各地各种口味的咖啡。

　　在玉壶镇光明村，归国华侨胡元绍介绍起了家中的咖啡及咖啡用具。“咖啡杯杯壁必须要厚，才能保存咖啡的醇香。”胡元绍介绍，每天都要喝上十多杯咖啡，咖啡已然成为他生活一部分和保持健康的“密码”。

　　从山顶沿着玉泉溪寻香，来到了慢城的咖啡一条街，沿溪而开的咖啡厅从最初的一家发展到现在的三十余家，一个常住人口不到2万的小镇，咖啡产业成为了当地的特色产业。

　　走进玉壶镇第一家咖啡店—随意咖啡，经营20多年依然生意火爆，店主胡群是归国华侨，他说，“我们的咖啡是意大利进口的，每一滴咖啡都是原汁原味，熟客带新客，生意才越来越好，今年我们又开了第二家咖啡厅，靠的就是口碑经营。”

　　在这里你能喝到10元的现磨咖啡，点一杯咖啡静坐在咖啡厅就是一个惬意的下午。咖啡从一种饮品变成了当地的一种生活态度，“无咖啡不生活”。每年4月、9月、12月都有华侨回国探亲，咖啡厅成为他们休闲娱乐的首选之地，每逢这段时间，咖啡厅里基本上是座无虚席。

　　从最早的第一户人家喝咖啡、最早的第一家咖啡店营业，咖啡从“舶来品”逐步本土化，跟当地的“侨韵”国际慢城慢生活、新时尚理念不谋而合，侨文化带来了咖啡，慢文化孕育了咖啡，咖啡也成就了侨文化、慢文化。为破解咖啡“低小散”的产业布局，玉壶镇通过“三城联创”，整合资源，将咖啡厅、酒吧集中引导至玉泉溪两岸，形成一条咖啡美食街，推动人气集聚，形成集群效应。

　　慢城的咖啡“糖”不要太多，因为这里的生活已经“甜过了头”。(赵巧巧)