江门金声狮鼓传承人：传承百年技艺 展岭南文化魅力

　　胡沃镒传承百年制作技艺 金声狮鼓响彻岭南大地

　　沿袭百余年，家传四代，在开平三埠街道的一条骑楼老街里，有一家金声狮鼓店仍在坚持手工制作狮鼓。金声狮鼓流传百年，声音洪亮，质量过硬，不仅在江门五邑地区赫赫有名，还深受不少国家和地区醒狮队的钟爱，2009年被列入广东省非物质文化遗产目录。

　　今年60岁的胡沃镒，就是这家百年老店的“掌柜”。他自幼跟随父亲学造狮头、制大鼓，最终成为唯一掌握金声狮鼓制作流程的传人，并被评为金声狮鼓制作技艺代表性传承人。

　　“无论怎么变迁，怎么艰难，我都一定会让这块金漆招牌继续一代代地传下去，让金声狮鼓继续在岭南的土地上开花结果，让更多的年轻人可以感受到岭南文化的魅力！”胡沃镒说。

　　历史

　　百年老店见证行业发展

　　在开平市三埠街道，永富路两旁传统骑楼建筑让人恍若隔世，只是道路旁的汽车时刻提醒着你仍身处当下。而在一处骑楼下，便深藏着传承百年的金声狮鼓店。那块质地坚硬的木质“金声”牌匾，默默见证着狮鼓行业的前世今生。

　　金声狮鼓店现在有两家店铺，均位于永富路，一家主要负责制作狮鼓，另一家兼顾销售和制作。记者来到狮鼓作坊时，正有工人在处理牛皮，认真刮去牛皮的脂肪和毛。店里有些昏暗，堆满了鼓的成品或半成品，两台鼓皮机安静耸立，诉说着时光的痕迹。

　　“从7岁开始学做狮鼓，到现在已经有50多个年头了。”胡沃镒告诉记者，“金声”是其父亲的叔公胡厚镰于1888年创办的，之后代代相传，沿袭到现在已有100多年，传了四代。如今，金声狮鼓这个百年老店，已从单一的狮鼓作坊，发展成为制作龙、狮、鼓，售卖锣、钹等一整套龙狮道具的综合店。

　　在胡沃镒的记忆中，父亲做鼓技艺精湛，家中生意一直很好，产品也远销国外多地。“以前的门店是砖木结构，全用杉木支撑，像天井一样，一层一层地向上，分别放着狮头、狮鼓等不同的东西，每层都有楼梯可以上去。有客人来的时候，我们就在天井用麻绳把东西吊下来，客人看完之后再吊回去。”胡沃镒回忆道，可惜后来家中老房子被拆，传承多年的一些物件都不见了。

　　直到改革开放后，金声狮鼓又慢慢发展起来。1979年9月，胡沃镒在报纸上看到允许个体户领取营业执照的消息，便第一时间跑到工商所希望办执照。“我应该算是三埠街道第一家个体户。”胡沃镒说。

　　到了上世纪80年代，狮鼓生意迎来了最旺的时候，狮鼓一直供不应求，订单多得做不完，一年能卖两三千个狮头，而卖一个狮头的钱，相当于一个工人三个月工资，胡家也因此成为开平当时的纳税大户。

　　磨砺

　　沉淀近20年掌握狮鼓制作技艺

　　金声狮鼓制作工艺代代相传，学习每一个程序需要1至2年的时间，掌握了一个工序才能开始学习另一个工序。“我们这一行当易学难精，一个合格的狮鼓制作师傅起码要用20年的时间来沉淀。”胡沃镒说，他也是花了10年才学完所有工艺，说到精通，花了近20年。

　　胡沃镒家共有十二个兄弟姐妹，他排行第十，在他们还小的时候就开始学狮鼓制作。那时胡沃镒每天放学回家后都要帮忙制作狮鼓，天黑了就点煤油灯，没有休息时间。

　　每天，父亲会在一旁看着他们，如果发现做得不好，就会要求拆了重做。“那个时候做篾萝，尺寸基本靠口述，很多都记不过来。”胡沃镒说，那时总是容易做错，只能拆了重新织回去，手受伤是常有的事。

　　但是胡沃镒一直没有放弃，在之后的时间里，他一直在帮父亲制作狮鼓，并积累相关经验，最终成为兄弟姐妹中唯一学完了全部工艺的人，也成功靠着狮鼓制作来营生。

　　“狮鼓制作主要是狮头、鼓的制作。”胡沃镒介绍，狮头的制作工序有扎架、裱纸、绘色、抹光油、安装等，最难的要数扎架这个工序，稍有偏差就难以成型或影响质量。“竹囊扎得好不好，对狮头的质量有着重要影响，金声狮鼓店制作的狮头能承受100公斤的重量。”胡沃镒说。

　　说完狮头，再说制鼓，胡沃镒也是一肚子的“门道”：“拉鼓皮最为关键，需要先用鼓机固定周边的洞，边敲松边扯皮，逐步用力。同时，还要用铁块磨皮，要从不同方位磨，磨一次收紧一次，手工大约要磨一个小时。如此反复，直到绷紧整张皮，试音满意为止，这样制出来的鼓才会声音洪亮。”

　　时代变化，“金声”却一直坚守。历史上，开平曾出现过几十家狮鼓店，大浪淘沙，如今就剩下“金声”一家，为何能传承百年不倒？胡沃镒想了想说，除了一份坚守，坚持手工和质量过硬是关键。

　　胡沃镒介绍，鼓皮的选料很有讲究，但是现在一些卖家，为了减少成本，选牛仔皮，质量差。“我们现在做鼓，都是根据客人需要，诚实经营。比如，有的顾客只需要买一口便宜好看的鼓，那么我们也可以做，但会明确告诉对方，所用的是什么材质。”胡沃镒说，如果需要特别制作，讲好价钱，就会真材实料做好。

　　此外，牛皮的年份和制作时长也是影响质量的关键因素。一般来说，最便宜的鼓用的是新牛皮，拉一张皮只需要一两个小时。“如果想要鼓的音色好，就要用隔年皮，而且按古法拉满七天。”胡沃镒说，古法做的鼓质量最好，但人工开支大，价格昂贵。

　　“广东的醒狮世界闻名，卖狮鼓的人很多，但是手工做狮鼓的人越来越少，省内只剩下我们一家。也正是因为一直坚持纯手工制作，我们制作的狮鼓使用寿命可达一二十年。”胡沃镒表示，虽然有工厂在生产狮鼓，但流水线制作的鼓和用机器开的皮，简单省事成本低，耐用程度、音色等方面却都没有手工做得好。

　　传承

　　决心把狮鼓制作技艺传下去

　　金声狮鼓这门手技艺展至今，离不开胡沃镒的创新，从狮鼓店使用的鼓皮机就可见一二。店里最早的鼓皮机是狮鼓店根据洋行的鼓机摸索着自制的，隔了两年，店里又花了18两黄金定做了第二代鼓机，一直用了近百年。后来，由于机器拉鼓皮不够力，拉出来的鼓皮张力不够，胡沃镒接手父亲的工作后，根据经验改进了鼓机，将拉皮的墩子由八个改进成十二个。其中，磨鼓皮的手法也都进行了改进。1992年，胡沃镒琢磨出了磨鼓皮的机器，利用铁块的重量代替人的力度，同时在铁块底部安装滑轮进行磨皮。

　　通过改进拉鼓皮方式，狮鼓的制作效率提升了两倍。“保证质量的前提下，节省了大量人力和时间，还吸引了不少同行来这里看我们制作狮鼓。”胡沃镒说，曾有一个广西人想找一口合心意的鼓，走过广东很多地方，但是没有一家能调出他们想要的音色。后来找到了胡沃镒，才达到了目的。

　　2009年，金声狮鼓入选省级非物质文化遗产名录，胡沃镒也被评为金声狮鼓制作技艺代表性传承人。起起落落多年，金声狮鼓的名声借着这次“入遗”再次传了开来，前来参观学习的人络绎不绝。现在，他正全心全意把狮鼓制作技艺传授给儿子以及侄儿、侄媳。胡沃镒表示决心把狮鼓制作手艺做下去，不求大富大贵，只要子孙后代有人，就一定要把这个东西传下去。

　　(文/图 王建华 梁暖根)

　　策划/叶桃

　　统筹/王平强 王建华